بلدية مسقط تنظم حلقة عمل حول " الجديد في عالم التحاليل الميكروبيولوجية "
انطلقت صباح أمس حلقة العمل التي تنظمها إدارة التخطيط و التدريب ببلدية مسقط حول " الجديد في عالم التحاليل الميكروبيولوجية "بمشاركة أفراد من المؤسسات الحكومية والخاصة وذلك في قاعة المحاضرات بالملحق ( ب ) برئاسة البلدية حيث تقدم حلقة العمل تغريد محمد رضا .
وتهدف حلقة العمل التي تستمر لمدة ثلاثة أيام إلى المفتشين الصحيين والعاملين في مجال الأغذية و المختبرات العلمية في التعرف على جديد هذا العلم ومعرفة آخر ما توصل إليه من معارف واشتراطات و إتباع المنهجية الصحيحة فيما يستلزم تحقيق نظام الجودة المعني بتطبيق الأسس والإجراءات الصحيحة لتوفير بيئة عمل صحية تتلاءم مع كل الظروف البيئية المحيطة .
محاور حلقة العمل
تتضمن الحلقة على عدة محاور من أهمها : مقدمة عامة في عالم التحاليل الميكروبيولوجية للأغذية ، وفكرة عامة عن المستنبتات الميكروبية المستخدمة لزراعة البكتيرياء . والتعرف إلى الأجهزة الحديثة لدعم المختبرات الميكروبيولوجية . كما تتضمن المحاور على الطرق المتقدمة والأجهزة العلمية الخاصة بالتحاليل الميكروبية وتشمل على : الأجهزة المعتمدة على الاستشعاع الذاتي وجزيئات الطاقة ، أجهزة الألي الحديثة أنواعها وخصائصها ، الطرق المعتمدة على التفاعلات المناعية ، الطرق المعتمدة على تقنية تفاعل سلسلة البوليمريز ، وغير من المحاور التي تدور حول هذا الفلك من علم الاغذية .