• إتلاف ( 54 ) طنا من المواد الغذائية الواردة عبر المنافذ الحدودية
و أكثر من ( 43 ) ألف كرتونا لعدد من الفواكه بسوق الموالح
• عمل طاولات صحية للعرض بالسوق من مادة ( الالمنيوم ) ، والتخطيط لعمل مظلة لبيع الجح .
بلدية مسقط تقوم برقابة مكثفة على الأغذية عبر المنافذ الحدودية وسوق الموالح المركزي
كتب : إبراهيم الحسني
قامت إدارة الشؤون الصحية ممثلة في مكتبي التفتيش الصحي في كل من ميناء السلطان قابوس ومطار مسقط الدولي بالتنسيق مع الجهات الحكومية المختصة بفحص الإرساليات الواردة من المواد الغذائية فور وصولها إلى المنافذ وقد نتج عن ذلك إتلاف كميات كبيرة من المواد الغذائية بسبب عدم صلاحيتها للاستهلاك ، ولعدم مطابقتها للمواصفات والمقاييس المعتمدة، حيث بلغ إجمالي المواد التي تم إتلافها خلال الربع السنوي الأول من العام الجاري أكثر من (54) طن من المواد الغذائية المختلفة التي تنوعت ما بين اللحوم والخضروات والفواكه والمواد الغذائية الأخرى، حيث بلغ إجمالي اللحوم التي تم اتلافها خلال تلك الفترة (1981) كيلو جراما، و (3469) كيلو جراما من الخضروات والفواكه في حين بلغت كمية الإتلاف من المواد الغذائية الأخرى أكثر من (23) طن، علما بأن عمليات الاتلاف تتم في المرادم التي تشرف عليها بلدية مسقط وبإشراف مباشر من مكتبي التفتيش الصحي بالمنافذ التابعة لإدارة الشؤون الصحية. ويأتي ذلك إطار السعي المتواصل لبلدية مسقط من أجل تفعيل دور الرقابة والتفتيش الصحي على المواد الغذائية الواردة إلى السلطنة عبر المنافذ الحدودية للتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الآدمي حفاظا على صحة الفرد والمجتمع
وتعمل بلدية مسقط مع الجهات الحكومية المختصة في المنافذ الرقابية على تكثيف الرقابة الصحية بهدف التأكد من عدم دخول أي مواد غذائية غير مطابقة للمواصفات والمقاييس مما يعزز ضمان سلامة الأغذية للمستهلكين .
زيارة ( 3839 ) محلا تجاريا بسوق الموالح
كما قام المختصون بقسم الشؤون الصحية بإدارة سوق الموالح المركزي خلال شهري مارس الماضي وإبريل الجاري بعمل حملات مستهدفة لجميع محلات بيع الخضروات والفواكه والبرادات ومواقع العرض بالمظلة الرئيسية .
وركزت هذه الحملات على طرق العرض و درجات حفظ المواد الغذائية في البرادات وصلاحية الخضروات والفواكه للاستهلاك الآدمي والغش التجاري أثناء عملية إعادة التعبئة والنظافة العامة للمحلات التجارية. كذلك ركزت الحملات على بعض المنتجات التي على نهاية الموسم لبعض الدول مثل السنترة وبرتقال أبوصرة والرمان وكذلك العنب.
تم زيارة عدد ( 3839 ) زيارة من المحلات التجارية ومخالفة عدد ( 88 ) شركة وإصدار عدد ( 76 ) إشعار إتلاف.
وأسفرت هذه الحملات على إتلاف كمية من فاكهة السنترة وتقدر بعدد 6667 كرتون كذلك تم إتلاف برتقال نوع ( بو صرة ) بكميات كبيرة إذ تقدر الكمية بعدد (14515 ) كرتونا وهناك كمية أخرى من العنب تقدر بعدد ( 3716 ) كرتونا وكذلك (8000 ) كرتون رمان وعدد (6420 ) كرتون مانجو. وتمت عملية اتلاف هذه المنتجات بسبب وجود الفساد الظاهر والعفن عليها ولسوء التخزين ونهاية الموسم لبعض هذه الفواكه .
كذلك تم اتلاف كمية كبيرة من الخضروات والفواكه عن طريق التنسيق بين البلدية والشركات العاملة بالسوق وذلك لعدم صلاحية البضاعة للاستهلاك الآدمي لوجود الفساد الظاهر عليه من المصدر مثل فاكهة الشمام بعدد( 2373 ) كرتون وفاكهة الافندي بعدد (2000 ) كرتون.
وقد تم إتلاف الكميات التي بها غش تجاري وأكثر هذا الغش كان في تعبئة الخضروات والفواكه الفاسدة في الأسفل ووضع الصالحة بالأعلى أو عدم وضع بطاقة البيان التي توضح العدد والدولة ونوع المنتج، وكذلك الغش في البصل بإعادة تعبئة بصل من دولة على إنها من دولة أخرى وكذلك في منتج البطاطا.
واتخذت إدارة سوق الموالح العقوبات المناسبة على المحلات المخالفة منها إغلاق المحلات والبرادات وفرض الغرامات المالية .
طاولات صحية من الالمنيوم
وسعيا من إدارة السوق للحد من مشكلة القوارض والحشرات قامت الإدارة بتغيير طاولات العرض الخاصة بالمنتجات المحلية وأصبحت من نوع (الالمنيوم الأبيض ) بمقاس وحجم ونوع واحد بعد أن كانت عبارة عن كراتين والواح عشوائية.
والإدارة تدرس حاليا عمل مظلة خاصة لسيارات الجح لحماية الباعة والمنتجات من الشمس الحارقة .
وإذ تحرص بلدية مسقط على سلامة وصحة المستهلكين تدعوا المستهلكين إلى ضرورة التأكد من صلاحية المواد المعروضة .