بلدية مسقط تشارك في "ملتقى جفلى" بورقة حول سلامة الغذاء
كتبت: بشرى البوسعيدية
شاركت بلدية مسقط ممثلة بالمديرية العامة للشؤون الصحية أمس السبت في فعاليات "ملتقى جفلى السنوي" في نسخته الثانية، تحت رعاية عبد الحميد العجيلي، مساعد مدير عام المديرية العامة لبلدية مسقط بالسيب، وذلك بجامعة السلطان قابوس بتنظيم جماعة إدارة المخاطر بالجامعة و بمشاركة عدد من الجامعات والكليات والمؤسسات المختلفة بالسلطنة.
تناول الملتقى فعاليات متنوعة وعددًا من أوراق العمل حول التغذية السليمة والفوائد الغذائية الصحية، وقدم الدكتور محمد بن سعيد الأمير البلوشي، من دائرة التطوير وضبط الجودة بالمديرية العامة للشؤون الصحية ببلدية مسقط ورقة عمل حول وصايا منظمة الصحة العالمية وهي الوصايا الخمسة لضمان مأمونية الغذاء وتفسير المبادئ الأساسية في الوقاية من الأمراض المنقولة عن طريق الغذاء والتي تعني حماية الغذاء من التلوث بصورة كيميائية وإحيائية وفيزيائية وذلك في مراحلها المختلفة.
وتأتي هذه المشاركة في إطار حرص بلدية مسقط على نقل الخبرات والتجارب و نشر الوعي بأهمية الحفاظ على سلامة الغذاء وضمان خلوه من الملوثات، إضافة إلى تفعيل البرامج التوعوية والتثقيفية لتحقيق أعلى مستويات الوعي في مجال الغذاء.