بلدية مسقط تؤكد جاهزية كافة قطاعاتها لاستقبال الشهر الفضيل
• استعدادات مكثفة لتجهيز المسالخ لتلبية احتياجات الجمهور، واتخاذ كافة الترتيبات اللازمة.
• تطبيق نظام الحجز المسبق للذبائح؛ لمنع التجمعات والزحام في المسالخ.
• (329) شحنة محملة ب(6580) طن من الخضروات والفواكه بالسوق المركزي
• العمل في المظلة الرئيسية (مظلة البيع بالجملة) سيبدأ من الساعة 4:30 صباحا ولغاية 2 مساءا، بينما سيبدأ العمل في محلات البيع بالجملة من الساعة 6 صباحا ولغاية 5 عصرا.
كتبت: بشرى البوسعيدية
أكدت بلدية مسقط بكافة قطاعاتها استعدادها لاستقبال شهر رمضان المبارك لمواجهة الطلب للمنتجات في ظروف تضمن السلامة والجودة والوفرة التي تغطي حاجة أفراد المجتمع، كما عملت البلدية في جانب آخر من التأكيد على متابعة المنشآت الغذائية والأنشطة ذات العلاقة بالصحة العامة؛ من خلال تكثيف الحملات التفتيشية؛ بهدف ضمان تقيدها بشروط الصحة العامة، والاشتراطات المتعلقة بالعاملين بها، مع العمل بمعية هذه الأنشطة على إيجاد البدائل والحلول التي تعمل على تلبية الطلب بما يضمن سلامة العاملين والمستهلكين من أفراد المجتمع. والحد من الممارسات وسلوكيات الشراء الاندفاعي في ظل انتشار كوقيد 19. التأكيد على أهمية التقليل من الزحام والاعتماد على نظام الحجز المسبق تسهيلا على الجمهور وتوفيرا للوقت والجهد في ظل الوضع الراهن.
جاهزية المسالخ:
فمن حيث استعداد مسالخ بلدية مسقط فقد أكملت بمعية الشركة المشغلة للمسالخ استعدادات مسلخي السيب والعامرات لاستقبال شهر رمضان المبارك، ورفع الجاهزية وفقا لأفضل المعايير الصحية المعتمدة من حيث المذبوحات، وكميتها، أو توقع وتلبية متطلبات المستهلكين، حيث تم تهيئة المسالخ واتخاذ كافة الترتيبات اللازمة، كما تم إجراء صيانة شاملة للأجهزة الكهربائية والميكانيكية، وتوفير شتى المستلزمات الأخرى، والتحقق من كافة الاشتراطات الصحية، وتهيئة المواقع، وتجهيز صالات الذبح؛ لضمان تقديم الجودة والسرعة في العمل.
إجراءات احترازية:
كما تولي بلدية مسقط اهتماما كبيرا بالإجراءات الاحترازية والوقائية؛ للتأكيد على تطبيق الاشتراطات الصحية اللازمة، والالتزام بطرق التعقيم والوقاية اللازمة، إلى جانب تعقيم المرافق وجميع أرجاء المسالخ وبشكل يومي، وضرورة الإبقاء على مسافة آمنة بين العمال والمستهلكين؛ حفاظا على صحتهم وسلامتهم. مع التأكيد على ضرورة المحافظة على النظافة الشخصية للعمال بالمسالخ، والحرص على غسل اليدين بالماء والصابون وتعقيمها، وارتداء القفازات، وتنظيف الأسطح وتطهيرها، والتخلص الآمن من المخلفات.كما حرصت البلدية على الكشف عن سلامة المواشي بأنواعها المختلفة أثناء دخولها المسلخ؛ للتأكد من سلامتها قبل الذبح لضمان خلوها من الأمراض، وجعلها صالحة للاستهلاك الآدمي. وتنوه البلدية جميع المواطنين والمستهلكين بضرورة الذبح في المسالخ لما فيه ضمان لسلامة الغذاء من خلال اتباع الممارسات الصحية، وإخضاع الذبائح للفحص البيطري من قبل المختصين قبل الذبح وبعده.
نظام الحجز المسبق:
ونظرا للظروف الاستثنائية التي تمر بها السلطنة بسبب انتشار فيروس كوفيد 19، وعطفًا على تعليمات اللجنة العليا المكلفة بشأن متابعة التطورات الناتجة عن انتشاره. فقد تقرر وبالتنسيق مع الشركة المشغلة لمسالخ بلدية مسقط أن يتم تطبيق نظام الحجز المسبق للذبائح؛ وذلك لمنع التجمعات والزحام في المسالخ. يذكر بأن بلدية مسقط عملت على تخصيص قطاع إدارة المسالخ، حيث أسند لشركة مواشي عُمان لإدارة وتشغيل مسلخي البلدية الواقعين بولايتي العامرات والسيب من منطلق سياسة البلدية الرامية لمشاركة القطاع الخاص لإدارة الخدمات التي تقدمها البلدية، والتوجه نحو خصخصة قطاع المسالخ؛ من أجل تطويرها، وإيجاد قيمة مضافة يستفيد منها المستثمر من خلال عملية إدارته للمسلخ، والاستفادة من المرافق والخدمات الإضافية من بيع المواشي وتجهيز الذبائح وتوزيع اللحوم، و وقد أكدت البلدية على الشركة بتشغيل المسلخين بما يعود بالنفع على المجتمع والارتقاء بمستوى الخدمات المقدمة من أجل ضمان استمرارية العمل في المسلخين وتقديم الخدمات للجمهور. مع وجوب توفير الكوادر البشرية اللازمة للعمل خلال الفترات الموسمية التي تتزايد فيها أعداد المذبوحات مثل شهر رمضان، مع التأكيد بموجب الاتفاقية على بنود تتعلق بوجوب التزام الشركة بالاشتراطات الصحية اللازمة لتشغيل المسلخ، والمحددة بالأمر المحلي رقم 29/95 والخاص بتنظيم ومراقبة ذبح المواشي وسلخها، والقرار الإداري رقم (168/2011) الخاص بالاشتراطات الصحية الخاصة بالأنشطة ذات العلاقة بالصحة العامة.
اوقات عمل المسالخ:
سيبدأ تطبيق العمل بنظام الحجز اعتبارًا من يوم الثلاثاء الموافق (21/4/2020م) وحتى يوم الجمعة الموافق (24/4/2020). وسيتم استلام اللحوم بعد مرور 24 ساعة من تسجيل الحجز، أي اعتبارًا من يوم الأربعاء الموافق (22/4/2020) وحتى يوم السبت الموافق (25/4/2020م) وذلك على النحو التالي:يطبق نظام الحجز لذبح الأغنام والخرفان فقط ويكون عن طريق قنوات عدة منها :محلات بيع اللحوم وشركات الملاحم التي تتعامل مع مسالخ بلدية مسقط، وسيكون الاستلام عن طريق منفذ البيع للمحل أو الشركة، أو الحجز عن طريق تطبيق مواشي عمان، أو عن طريق تجار بيع المواشي المتواجدين في مسالخ بلدية مسقطخلال الأوقات (8 صباحا حتى 3 مساءا)، ويكون استلام الذبيحة من المسلخ في اليوم التالي للحجز، بدءًا من الساعة 7:30 حتى الساعة 12 ظهرا.وكذلك الحال بالنسبة لحجز (الماعز والضأن) للأفراد عن طريق تجار المواشي المتواجدين في المسالخ وذلك اعتبارًا من يوم الثلاثاء الموافق (21/4/2020م) إلى يوم الجمعة الموافق (24/4/2020م) من الساعة 8:00 صباحا وحتى الساعة 3:00 ظهراً، وتسلم لحوم الحجز بعد مرور24 ساعة من تسجيل الحجز وبحسب الأوقات المحددة.بينما ذبح (الأبقار والجمال) للأفراد سيكون في الفترة المسائية اعتبارًا من يوم الأربعاء الموافق (22/4/2020م) وحتى يوم السبت الموافق (25/4/2020م) من الساعة 4 عصرًا وحتى 6عصرا.علمًا بأنه اعتبارا من الثاني من شهر رمضان المبارك سيكون العمل في مسلخي (السيب والعامرات) بالنسبة للأفراد من الساعة 9:00صباحاً وحتى الساعة 1:00 ظهراً، أما بالنسبة للشركات من الساعة 6:00صباحاً وحتى الساعة 9:00 صباحاً.
أهمية الذبح في المسالخ:
تجدد بلدية مسقط دعوتها للمستهلكين بأهمية الذبح في المسالخ؛ وذلك لضمان صحتهم وسلامة أسرهم وتجنب الإصابة بالأمراض التي تنتقل من الحيوانات إلى الإنسان. كما ندعو المواطنين والمقيمين التأكد من صحة وسلامة المواشي عند شرائها، وخلوها من أية تقرحات أو جروح أو أورام ظاهرية، وعدم وجود افرازات في الأنف أو العين، وأن تكون هذه المواشي بكامل صحتها وألا يظهر عليها الهزال أو العرج. كما تحذر البلدية المواطنين من التعامل مع القصابين المتجولين كونهم لا يمتلكون شهادات صحية، والتي تضمن خلوهم من الأمراض المعدية، إضافة لكون عملية الذبح قد تخلو من الاشتراطات الصحية، وتسبب أضرارا بيئية من حيث عدم التخلص من مخلفات الذبح، وإراقة دم الضحية في الأماكن العامة، مما يتسبب بتشويه المنظر العام والروائح الكريهة.
السوق المركزي:
في جانب آخر فقد أعلنت بلدية مسقط ممثلة في إدارة السوق المركزي للخضروات والفواكه عن جاهزية السوق لاستقبال الشهر الفضيل حيث وصل إلى السوق (329) شحنة محملة ب (6580) طن من الخضروات والفواكه من مختلف دول العالم. كما سيطبق العمل على المظلة الرئيسية (مظلة البيع بالجملة) ومحلات البيع بالجملة بالسوق المركزي، خلال الأيام من السبت وحتى الخميس، أما المظلة الرئيسية (مظلة البيع بالجملة) فسيبدأ العمل فيها من الساعة 4:30 صباحا ولغاية 2 مساءا، بينما سيبدأ العمل في محلات البيع بالجملة من الساعة 6 صباحا إلى الساعة 5 عصرا. مع استمرارية العمل بمحلات البيع بالتجزئة والإنتاج المحلي من الصباح وحتى المساء طوال الأسبوع.
2.12.0.0