المركز الإعلامي

المسلخ المركزي يذبح (7169) خلال العيد ، وحملة مكثفة لمخلفات الذبائح

أكد الدكتور شوقي بن عبد الرحمن الزدجالي مدير إدارة المسالخ ببلدية مسقط بالوكالة أن المسلخ المركزي قام خلال عيد الفطر بذبح (  7169     ) رأس من جميع المواشي المتمثلة في الأغنام والخراف والأبقار والإبل وكان ذلك مشجعا مقارنة بالأعوام الماضية رغم قلة العرض وكثرة الطلب وعدم الانخفاض الذي لم يطرأ على الاسعار التي كان يأملها المشترون خاصة اسعار الأغنام والخراف التي تتواصل في الارتفاع سواء داخل الحظائر التي بالمسلخ او خارجها خلال هذا أيام العيد رغم كثرة المرتادين للمسلخ من مواطنين وقاطنين وشركات.

وبلغت عدد الذبائح خلال ايام العيد 6878 ذبيحة من الاغنام والخراف و288 ذبيحة من الابقار أما عدد الإبل المذبوحة فبلغت 2 فقط اما التي اتلفت واعدمت بسبب عدم صلاحيتها للاستخدام الآدمي فبلغت نحو 9 ذبائح و194 من الكبد.

تسهيلات

وأوضح الدكتور شوقي الزدجالي أن استمرار الذبح من قبل مرتادي المسلخ يأتي نظرا لما يلقاه الجميع من اهتمام دائم والسرعة في الانجاز في كافة الخدمات التي تقدم للزبائن ونظير التشجيع المستمر من قبل الجهات الحكومية المختلفة لحث الشركات والمؤسسات الموردة للمواشي التي تأمل منها الاستجابة السريعة للمطالب المتزايدة والأساسية لزيادة كميات المواشي وخفض أسعار اللحوم الحية والطازجة خاصة الأغنام والخراف إلى جانب الأبقار والجمال ومن اجل جلب واختيار الأفضل والأجود لديها لإرضاء الزبائن الذين تعودوا على ذبح وشراء مثل تلك الحيوانات من حظائر المسلخ المركزي أو من الشركات الموردة للحوم الحية.

طلب كميات اكبر

وعن المساعي التي تقوم بها كافة الجهات الحكومية المختلفة ممثلة ببلدية مسقط لجلب كمية اكبر من المواشي لحظائر المسلخ قال: هناك مساع كبيرة بذلت خلال فترة العيد وشهر رمضان المبارك وتبذل كذلك حاليا من قبل كافة الجهات الحكومية لتسهيل جلب اكثر كمية من المواشي، حيث نناشد الشركات الموردة للمواشي لجلب كميات اكبر وأفضل لمثل تلك الحيوانات.

جهاز آلي
وقد تم تأهيل المواقع وتجهيز صالات الذبح بالمسلخ المركزي  وإعداد الأجهزة الكهربائية والميكانيكية العاملة بالمسلخ وتم صيانة جميع الأجهزة المستخدمة وتبديل القطع القديمة بقطع جديدة  ، وتركيب جهاز آلي لسلخ جلود الأبقار ، حيث أن هذا الجهاز تم اختبار طاقته العمليه وسهل عملية الانجاز في وقت قياسي  ويوفر الكثير من الوقت على القصابين وكذلك على أصحاب الأبقار .

و بذل الأطباء البيطريون جهودا كبيرة في الفحص البيطري على المواشي بمختلف أنواعها التي ترد للمسلخ  وتم فحص الحيوانات قبل وبعد عملية الذبح ليتم التأكد من خلوها من أية أمراض وضمان توفير لحوم صالحة للاستهلاك الآدمي.

التفتيش الغذائي

وكثفت أجهزة الرقابة الصحية التابعة لدوائر الشؤون الصحية بالمديريات التابعة لبلدية مسقط أعمالها خلال فترة إجازة عيد الفطر السعيد، ففي مجال صحة وسلامة الغذاء قامت أقسام التفتيش ومراقبة الأغذية بتكثيف الزيارات التفتيشية على المنشآت الغذائية التي كان الإقبال عليها كبيرا قبيل العيد وفق برنامج خاص على مدار الساعة وذلك للتأكد من صحة و سلامة ما تحتويه من أغذية لضمان وصول المنتج الغذائي سليم وخال من الملوثات الغذائية للمستهلك مثل محلات بيع اللحوم والحلويات والمكسرات ومحلات بيع المواد الغذائية والبرادات ومستودعات الأغذية.
النظافة ومخلفات العيد
وفي جانب الاهتمام بنظافة المدينة ومظهرها الحضاري خلال أيام عيد الفطر المبارك قام قطاع النظافة العامة بتكثف أعمال تجميع ونقل المخلفات والنفايات ,حيث تم تشكيل فرق مناوبة للعمل في قطاع النظافة ونقل النفايات من جميع الأحياء السكنية مع التركيز على الاماكن العامة وساحات الاحتفالات و المساجد التي تقام بها صلاة العيد لتجنب تجمع النفايات في مواقع الحاويات وفق برنامج خاص معد لهذا الغرض، حيث باشرت الفرق العمل في مواعيد محددة بدأت من تمام الساعة التاسعة من مساء ليلة العيد وحتى الواحدة صباحا من أول أيام العيد، وتم استئناف العمل من الساعة الثامنة صباحاً وحتى الواحدة ظهراً من نفس اليوم بهدف ضمان نقل النفايات أولاً بأول ,وفي اليوم الثاني بدأ العمل بالمواعيد السابقة المعتادة (من الساعة الرابعة صباحاً وحتى الساعة الثانية عشر مساءاً) وقد تم نقل مخلفات الذبائح والنفايات إلى المرادم الخاصة .
وفي قطاع مكافحة الحشرات قامت البلدية أيضاً بعمل برامج مناوبة لفرق مكافحة الحشرات تعمل على مدار الساعة طوال فترة إجازة عيد الفطر المبارك لرش أماكن توالد وتجمع الحشرات والتي تشمل حاويات تجميع النفايات وأماكن الذبح  وتجمعات المياه

النظافة ومخلفات العيد
وفي جانب الاهتمام بنظافة المدينة ومظهرها الحضاري خلال أيام عيد الفطر المبارك قام قطاع النظافة العامة بتكثف أعمال تجميع ونقل المخلفات والنفايات ,حيث تم تشكيل فرق مناوبة للعمل في قطاع النظافة ونقل النفايات من جميع الأحياء السكنية مع التركيز على الاماكن العامة وساحات الاحتفالات و المساجد التي تقام بها صلاة العيد لتجنب تجمع النفايات في مواقع الحاويات وفق برنامج خاص معد لهذا الغرض، حيث باشرت الفرق العمل في مواعيد محددة بدأت من تمام الساعة التاسعة من مساء ليلة العيد وحتى الواحدة صباحا من أول أيام العيد، وتم استئناف العمل من الساعة الثامنة صباحاً وحتى الواحدة ظهراً من نفس اليوم بهدف ضمان نقل النفايات أولاً بأول ,وفي اليوم الثاني بدأ العمل بالمواعيد السابقة المعتادة (من الساعة الرابعة صباحاً وحتى الساعة الثانية عشر مساءاً) وقد تم نقل مخلفات الذبائح والنفايات إلى المرادم الخاصة .
وفي قطاع مكافحة الحشرات قامت البلدية أيضاً بعمل برامج مناوبة لفرق مكافحة الحشرات تعمل على مدار الساعة طوال فترة إجازة عيد الفطر المبارك لرش أماكن توالد وتجمع الحشرات والتي تشمل حاويات تجميع النفايات وأماكن الذبح  وتجمعات المياه.