بالتنسيق مع الجهات المختصة للرقي بمستوى المنشآت الغذائية
بلدية مسقط تعد برنامجا لتدريب مشرفي الأغذية بمطاعم العاصمة
تواصلا لما تم اتخاذه من خطوات بناءة ومدروسة للرقي بالمنشآت الغذائية بمسقط عقدت إدارة الشؤون الصحية ببلدية مسقط اجتماعها الثالث بقاعة الاجتماعات برئاسة البلدية للإعداد والتنسيق لعقد برنامج تدريبي يستهدف مشرفي الأغذية بمطاعم ومقاهي محافظة مسقط وذلك بحضور عدد من المختصين بالبلدية ووزارة القوى العاملة ومسؤولي المعاهد التي وقع عليها الاختيار .
حيث ناقش الاجتماع المنهج الموحد الذي قام بإعداده المختصون بالبلدية ووزارة القوى العاملة، وطرق التدريب التي ستتبعها المعاهد. كما ناقش التفاصيل المتعلقة بتأهيل متداولي الأغذية من جميع الجوانب.
وخرج الاجتماع بعدة توصيات من أهمها : توحيد المنهج، والتركيز على الجوانب الفنية التي تتعلق بالنظافة الشخصية والنظافة العامة، ورفع مستوى الوعي الصحي للعاملين في مجال إعداد الأغذية ورفع مستوى النظافة في المنشآت والتزامها بتطبيق الاشتراطات الصحية المعمول بها في بلدية مسقط.
كما تم التطرق إلى عدد الساعات المقررة للبرنامج الموحد، بحيث لا تزيد في مجملها عن 50 ساعة، بحيث يتم امتحان المتدربين لتقييم مستواهم ومن ثم منح المجيدين منهم شهادات بذلك. أما فيما يخص المتدربون الذين لا يتمكنون من تجاوز الامتحان في المرة الأولى، فيمكن إعطائهم مدة إضافة لا تتجاوز الـ 10 ساعات لتطوير ورفع مستواهم، وفي حالة استمرار الوضع، فسوف يتم الاتفاق بشأنهم بالتنسيق مع الجهات المختصة.
وتأتي هذه الخطوات المدروسة في إطار سعي بلدية مسقط بالرقي بمستوى الكفاءات العاملة في تداول الغذاء بالمنشآت الغذائية الواقعة في محافظة مسقط بالتنسيق والتعاون المستمر مع المختصين بوزارة القوى العاملة والمعاهد المتخصصة العاملة في مجال تدريب وتأهيل متداولي الأغذية .