بهدف تكثيف الرقابة الصحية بمطار مسقط..
بلدية مسقط تواصل أدوارها في الفحص المخبري والإفراج عن الشحنات الغذائية
يتم إتلاف المواد الغذائية عند التأكد من عدم مطابقتها للمواصفات والمقاييس العمانية بالتنسيق مع الحجر الزراعي والبيطري والجمارك وصاحب البضاعة.
? في حال الشك بصلاحية المادة الغذائية للاستهلاكي الادمي يتم إرسالها للمختبرات للتحقق منها.
? حملات لتفتيش المحلات التجارية والبضائع المستوردة (بالمطار – والميناء- والبريد العاجل ) وسيارات النقل بمختلف انواعها المبردة والعادية.
كتبت: انيسة العوفية
يُعنى القطاع الصحي ببلدية مسقط بكل ما من شأنه تطوير خدمات الصحة العامة، وصحة البيئة، وزيادة فاعلية وكفاية أجهزة البلدية العاملة في المجالات ذات العلاقة بصحة وسلامة المستهلك، ومن بين ذلك الاهتمام بقطاع رقابة وتفتيش الأغذية الذي يختص بالرقابة على طرق تصنيع الأغذية، ممثلًا ذلك في دور أقسام رقابة الأغذية بالمديريات العامة لبلدية مسقط. .. كما يهتم القطاع ضمن اختصاصاته بالإشراف على المنافذ البحرية ومطار مسقط الدولي؛ ضمانًا لعبور مواد غذائية سليمة من المنشأ ووصولًا ليد المستهلك وموائده...
أنشطة الرقابة الغذائية:
تقوم المديرية العامة للشؤون الصحية بدور هام وحيوي في مجال الرقابة على الأنشطة ذات العلاقة بتداول المواد الغذائية والمحلات التي لها علاقة بالصحة العامة، بما يضمن المحافظة على صحة وسلامة المستهلك، فإلى جانب أدوارها في تحديث لوائح الاشتراطات الصحية الخاصة بممارسة الأنشطة الغذائية ، ومتابعة أعمال أقسام التفتيش ومراقبة الأغذية بالمديريات لقيام بالزيارات الميدانية على الأنشطة المختلفة، مع وضع وضع برامج لتطوير أعمال التفتيش ومراقبة الأغذية مثل دورات التدريبية للمفتشين وبرامج التوعية والإرشاد للمجتمع و عمل الدرسات والبحوث وغيرها، فهي كذلك تتولى مسؤولية الإشراف على مختبر البلدية المركزي، ومكتبي التفتيش بمطار مسقط الدولي و ميناء السلطان قابوس.
الرقابة الصحية بالمطار:
يعد منفذ مطار مسقط إحدى أهم المعابر الناقلة للمواد الغذائية، وتبعًا لهذه الأهمية فقد أوجدت بلدية مسقط لهذا المنفذ كيان مستقل، إذ أولت قسمًا للرقابة الصحية بالمطار، وأوكلته مهام عدة من بينها الافراج عن المواد الغذائية الواردة في مبنى الشحن بمطار مسقط، والتأكد من تواريخ الصلاحية، وبطاقة البيان وصلاحيتها للاستهلاك الادمي، وخلوها من المواد الممنوعة. كما يسهم القسم في أعمال الرقابة المخبرية؛ من خلال سحب عينات من المواد الغذائية المستوردة وإرسالها للمختبرات؛ للتأكد من صلاحيتها وخلوها من المواد المضافة الممنوعة، والتنسيق بذات الوقت مع مع المحاجر والجمارك والطيران العماني، وكذلك مع المديريات العامة لبلدية مسقط والمرادم؛ للتخلص من الشحنات الفاسدة التي يستصعب تلفها بمبنى الشحن، إضافة إلى التنسيق مع الحجر البيطري والزراعي في عملية حجز البضاعة والتحفظ عليها داخل محافظة مسقط في عمليات الافراج المؤقت بالتنسيق مع المديريات العامة لبلدية مسقط.
كما يتم تنظيم حملات تفتيشية على المحلات الواقعة في المباني التابعة لمطار مسقط في الفترة الصباحية والمسائية، وتفتيش وتوقيف الشاحنات الناقلة للمواد الغذائية الغير مستوفية للشروط الصحية والغير ملتزمة بتحميل المواد الغذائية في درجات الحرارة المناسبة، كما يمثل قسم الرقابة الصحية بالمطار دور مؤسسي من خلال حضور الاجتماعات الطارئة مع الحجر الزراعي والبيطري والجمارك ومطارات عمان متى ما دعت الحاجة الى ذلك.
الإفراجات:
بيان شهر يونيو من كمية الإفراجات للمواد الغذائية بمطار مسقط الدولي وميناء السلطان قابوس والبريد العاجل :
عدد شهادات إفراج مواد غذائية مختلفة (كيلوغرام ) مواد مضافة
(كيلوغرام )
البيان
97 71863.09 2389 مطار مسقط الدولي
11 1584353 0 ميناء السلطان قابوس
24 77069.06 0 طريق البر
19 599.5 0 الاغراض الشخصية
151 1733884.65 2389 الإجمالي
حملات تفتيش:
يعمل فريق الرقابة الصحية بقسم المطار على تفتيش المحلات التجارية والبضائع المستوردة (بالمطار – والميناء- والبريد العاجل ) وسيارات النقل بمختلف انواعها المبردة والعادية؛ وذلك للـتأكد من تحقق كافة الاشتراطات الصحية، و المواصفات القياسية المعتمدة وسلامة المواد الغذائية والمستهلك. ويبلغ متوسط الحملات في السنة ما يقارب حملتين، كما هناك نوع آخر من الحملات التي تستهدف محلات المواد الغذائية المتنوعة في مباني مطار مسقط الدولي ( مبنى الشحن – مبنى المطار) ، حيث أن متوسط الحملات ما يقارب 2 – 3حملات خلال العام.
الشحنات الفاسدة:
يتم التخلص من الشحنات الفاسدة والغير صالحة للاستهلاك الادمي للمواد الغذائية المختلفة مثل ( الخضروات والفواكه – اللحوم – المواد الغذائية المصنعة ) بعد التأكد من عدم صلاحيتها خلال فحصها من المختصين، وكذلك عبر مختبر بلدية مسقط، حيث يتم التأكد اولا من عدم صلاحيتها أو عدم مطابقتها للمواصفات والمقاييس العمانية، وبعدها يتم اتلافها بالتنسيق على حسب نوع البضاعة وبالتنسيق مع الحجر الزراعي والبيطري والجمارك والطيران العماني وصاحب البضاعة، كما يتم هذا الإجراء من خلال اصدار محضر اتلاف مشترك بين الجهات المختلفة على حسب نوع البضاعة، وأيضا يتم أصدار اشعار اتلاف أغذية، إذ يتم اتلاف البضائع بحضور الجهات المعنية وعن طريق الشركة المتعاقد معها من قبل الطيران العماني.
تعاون مخبري:
يتم التعاون مع مختبر بلدية مسقط في فحص العينات من المواد الغذائية المختلفة، إذ يتم سحب عينة من المحلات التجارية (بمبنى المطار ومبنى الشحن) وذلك باستخدام ادوات خاصة لسحب العينة، وذلك في حال الشك بصلاحية المادة الغذائية للاستهلاكي الادمي، ومن ثم يتم وضعها في صندوق خاص لحفظ العينات بشكل دوري ،. أما بالنسبة للمواد الغذائية المستوردة عبر مطار مسقط الدولي (مبنى الشحن) فإنه يتم التنسيق مع المختبرات الأخرى الحكومية مثل مختبر البلديات الاقليمية المركزي، وبعض المختبرات الخاصة المعتمدة لفحص المواد الغذائية المختلفة بالنسبة للمواد الغذائية المستوردة بدون شهادة صحية أو الشك في صلاحية المادة.